Tag Archives: vino

Riesling Renano – Il bianco senza tempo – 2016
Lunedì 20 giugno abbiamo degustato a Cielo e Vino 4 Riesling renani, uno più incredibile dell’altro! Riesling Mosel Trocken 2015 Weingut Julius Treis Giallo paglierino, netta presenza dei profumi varietali come pesca, albicocca, limone, mela, pompelmo, frutto della passione e erbe aromatiche che si accompagnano a note minerali. Il gusto è secco ma caratterizzato da Continue Reading
Cabernet sauvignon o Merlot? – 2016
Seconda serata di esercizio al corso di approfondimento 3 grandi vitigni in diversi territori: vitigno protagonista il Cabernet sauvignon…a confronto con un altro vitigno internazionale, il Merlot: Cabernet sauvignon igt Kalos Il Calepino Cabernet Sauvignon in purezza, rosso rubino con riflessi porpora. Al naso è complesso, ricorda la marasca, il caffè, le spezie, la prugna cotta, la frutta sottospirito. Ottimo Continue Reading
3° serata corso degustazione vini: i Rossi – 2016
Qualche dettaglio sui vini in degustazione durante la terza serata del corso degustazione vini: Lambrusco Reggiano doc Assolo Medici Ermete  Lambrusco Salamino e Ancellotta. Al naso risulta gradevole e fruttato, sentori che si ritrovano in bocca in modo fresco, vivace e armonioso. Si accompagna ai piatti della cucina tradizionale. -Medici Ermete, Emilia Romagna Refosco dal peduncolo rosso Paladin  Continue Reading