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Pinot nero o Nerello mascalese? – 2016
Prima serata di esercizio per i partecipanti al corso di approfondimento 3 grandi vitigni in diversi territori e prima tappa del viaggio di esplorazione: vitigno protagonista il Pino nero…a confronto con l’autoctono siciliano Nerello Mascalese: Pinot nero Franz Haas Il colore varia a seconda delle annate passando da un rosso rubino scarico all’intenso. Il bouquet spazia Continue Reading