Finale d’estate in bianco 2015

Per questa coda d’estate, 2 bianchi divertenti e dalla personalità interessante:

       

  • Chardonnay Paladin

Colore giallo paglierino chiaro, al naso presenta un profumo elegantemente fruttato e fragrante con delicati sentori di frutta fresca e croccante, come mela, pesca a pasta gialla e frutta tropicale.
Alla degustazione si distingue subito per la nota fresca e per la lunga persistenza.

Ottimo come aperitivo, eccellente per accompagnare antipasti di pesce, primi piatti delicati, grigliate di pesce bianco in genere, frittate alle erbe.

  • Pignoletto DOC Reno Gaetano Righi

Nel bicchiere si presenta con una bella spuma, di colore giallo paglierino scarico. Il bouquet è intenso e caratteristico, con distinto sentore di tiglio e acacia. In bocca il sapore è morbido, pieno ed armonico, fruttato con note dominanti di pera matura e mela.

Ottimo in abbinamento con antipasti, primi piatti, arrosti di carni bianche e formaggi freschi.


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