2° serata corso degustazione vini: i Bianchi – 2016

Qualche dettaglio sui vini in degustazione durante la seconda serata del corso degustazione vini:

  • Blanc de Morgex et de La Salle 

Si esprime al naso con delicate note di erbe di montagna e salvia. In bocca di caratterizza per l’equilibrio tra sensazioni di mela renetta, mineralità e mandorlo. Adatto come aperitivo, con piatti di pesce o carni bianche. - Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle, Valle d’Aosta

  • Gewurztraminer Colterenzio

Da vitigni selezionati, di colore giallo dorato in bocca è un’esplosione di frutta esotica e chiodi di garofano. Si presta come inizio pasto e come compagno di tutti i tipi di pesce e le carni bianche, particolarmente se speziate. - Cantina Colterenzio, Alto Adige

  • Greco di Tufo Cutizzi Feudi San Gregorio 

Da une Greco in purezza, si ottiene un vino dal colore giallo dorato. Al naso le note di pera sono seguite da accenni balsamici di menta. Ottimo con tutti i piatti di pesce e formaggi freschi. - Feudi San Gregorio, Campania

  • Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore doc Versiano Vignamato

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso sprigiona un bouquet floreale e fruttato e in bocca risulta secco, con note di pesca e mela. Piatti di pesce saporiti ed elaborati o carni bianche. - Vignamato, Marche

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