Il vino per il pranzo di Pasqua

Già scelto il vino per il pranzo di Pasqua? Noi vi diamo qualche idea!

Che sia tradizionale oppure all’insegna delle nuove tendenze, il pranzo di Pasqua  è un grande momento culinario: come in ogni pranzo di famiglia c’è chi propone novità e chi invece vuole sempre gli stessi piatti…ma in fondo questo è il bello delle tradizioni, no?

E allora, voi scegliete le ricette e noi vi diamo qualche suggerimento per renderle ancora più gustose e far apprezzare ancor di più le vostre doti di chef!

Nell’attesa dell’immancabile ritardatario – perché ce n’è sempre uno – un semplice aperitivo, quattro chiacchiere e qualche stuzzichino acquieteranno stomaco e rimproveri dei più puntuali. E cosa c’è di meglio se non Bollicine?! Abate Nero metodo classico Trento doc€ 17,85 – per chi ama le bollicine fini, eleganti e leggere, oppure Valdobbiadene Prosecco Spago doc€ 7,75 – per chi preferisce la semplicità e la spensieratezza del Prosecco Valdobbiadene.

Arrivato anche l’ultimo degli ultimi…tutti a tavola!!! Portate lo stesso bicchiere e la stessa bottiglia a tavola con voi per accompagnare gli antipasti…sicuramente sarà in grado di dare il giusto sprint al vostro pranzo.

Per i primi – che ne dite di un bel risotto? Ah, noi lo amiamo! – vi proponiamo di portare in tavola un po’ della freschezza e dei profumi tipici della Primavera (visto che fuori non se ne trova!) con due vini bianchi dalle doti inaspettate: Greco bianco del Taburno€ 8,50 – e Riflessi Circeo bianco€ 5,60 – .

Un vino rosso corposo e dal carattere deciso esalterà poi i secondi di carne tipici della tradizione: sia che si tratti del classico capretto oppure che scegliate di portare in tavola un filetto o un arrosto,con un calice di Montebruna Barbera d’Asti Braida€ 11,10 – o di Montecucco Rosso Sangiovese Bio€ 4,90 – fioccheranno complimenti per voi e la vostra cucina.

Per finire il trionfo immancabile di dolci: la colomba leggera e soffice con un calice di Moscato d’Asti Saracco€ 10,65 – manderà in estasi anche gli amanti del “secco”, mentre Montefalco Rosso Passito Semele€ 16,50 – renderà le uova di cioccolato ancor più irresistibili. Se invece non sapete cosa scegliere e non potete resistere a nessuno dei due il consiglio è quello di scegliere un vino da dessert come Zibibbo Sicilia Liquoroso€ 7,65 -.

E il giorno di pasquetta? Grigliata o pranzo o pic-nic…l’importante è trascorrere una giornata in allegria con amici e parenti gustando…l’inizio della primavera (o almeno la speranza del suo arrivo)!

Un consiglio per la giornata: Super di Baladin€ 9,00birra ambrata amata non solo da chi ama la birra.

Auguri di Buona Pasqua da tutto il nostro staff!

 

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