Il vino giusto per il vostro Natale

Cenone o pranzo che sia, quello di Natale è certamente uno dei momenti culinari più importanti per ogni famiglia. E ogni momento culinario che si rispetti deve essere festeggiato ed esaltato con il vino giusto! Ecco le nostre proposte per questo Natale:

Per cominciare…
  • Jeio Extra Dry Bisol Valdobbiadene  - € 8,20

Glera unito a Verdiso, Pinot Bianco e Chardonnay. Un perlage vivace accompagna l’esplosione dei sentori fruttati sia al naso che al palato. Ideale come aperitivo, si abbina egregiamente a tutto pasto

  • Abate Nero Brut Trento doc - 18,65

Chardonnay e Pinot Nero. Oltre a un perlage fine e persistente, è caratterizzato da grande finezza nell’aroma, fragranza, equilibrio tra acidità e dolcezza e facilità di beva. Ideale a tutto pasto.

  • Champagne Comte de Montaigne Brut – € 37,50

Bollicine fini e persistenti e grande intensità al naso rendono questo champagne deciso e ricco, oltre che equilibrato in bocca e al naso. Accompagna a tutto pasto, dall’antipasto al dolce

Si prosegue, bianco o rosso?
  • Passerina Superiore Duca Thaulero  - € 8,55

Vitigno autoctono – colore giallo paglierino e bouquet di note di fiori bianchi accompagnati da pesca e cedro. Si abbina a tutti i tipi di pesce, anche crudités e carni bianche.

  • Timorasso e Sauvignon Nymphae Monferrato doc Tenuta Montemagno – € 9,00

Si contraddistingue per spiccata mineralità e intensità nelle note olfattive di fiori di acacia, biancospino, pera e foglie di pomodoro. Morbido e deciso in bocca. Si abbina a piatti elaborati con crostacei e carni bianche.

  • Gewürztraminer Turmhof Tiefenbrunner – € 22,15

Sfumature cangianti tra il giallo brillante e il giallo oro, ricchezza di profumi e piacevolmente speziato e di gusto pieno al palato. Un bianco di struttura e con aromi molto persistenti, adatto anche all’invecchiamento. Si addice a primi speziati, pesce grigliato, formaggi erborinati

  • Marzemino del Garda doc Mazane Costaripa – € 8,75

Di colore rosso rubino intenso; al naso profumi di frutta rossa matura come fragola e marasca, accompagnati dalla viola.Tannini morbidi rendono questo marzemino ottimo con le carni ma anche adatto all’abbinamento con il pesce se servito a bassa temperatura.

  • Monferrato doc Il Bacialè Braida Giacomo Bologna – € 10,05

Barbera, Pinot nero, Cabernet Sauvignon e Merlot. Colore rosso rubino intenso brillante. Profumo vinoso, speziato e delicate note di more. Ottimo con antipasti, carni rosse e bianche, formaggi non troppo stagionati

  • Costasera Amarone Masi – € 33,85

Le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara appassite con la cura tipica di Masi creano un concentrato di profumi e aromi che rendono questo amarone un vino complesso, esuberante e di ottima struttura. Si abbina a piatti importanti e saporiti, leggermente piccanti

Per un finale di festa vera…
  • Albana di Romagna Passito Terre di Cevico – € 7,75

Colore giallo dorato con riflessi ambrati, profumo intenso con tipica nota di frutta matura, miele e fiori di acacia. Il sapore morbido, vellutato, dolce e piacevolmente fruttato. Vino da dessert ideale con la pasticceria secca alla mandorla

  • Moscato d’Asti docg Paolo Saracco – € 10,65

Profumi intensi di fiori d’arancio, pesca e timo, tipici dell’uva Moscato, per un gusto intenso, elegante e persistente e un equilibrio tra acidità e aromi davvero unici. Vino da dessert, è ideale con dolci da forno come panettone e pandoro.

  • Muffato alla Sala Antinori – € 37,25

Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer e Riesling. Grande intensità aromatica e gustativa, aromi floreali e mielosi abbinati a note fresche, appena agrumate per un finale in vero stile. Formaggi, dolci da forno, pasticceria secca e creme leggere.

 

Buone feste a tutti!

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