Soft Beverage

Birre
+Baladin Isaac - chiara
Birra raffinata bionda brillante con spuma fine, dai profumi che alternano gli agrumi ai cereali, con un contorno di speziatura che armonizza il tutto. Alc. 5% – bott. L 0,75 - Piemonte
+Baladin Leon - bruna
Scura, un’esplosione di profumi. Nata come birra di Natale è indimenticabile per le sue note di cioccolato che vanno a mescolarsi con profumi di frutta secca, liquirizia e toffee. Alc. 9,00% – bott. L 0,75 - Piemonte
+Baladin Nazionale – chiara italiana
100% materie prime italiane. Birra volutamente semplice. Ideale con abbinamenti semplici ma anche  arditi. Ottima come aperitivo. Alc. 6,5% – bott. L 0,75 - Piemonte
+Baladin Nora - egizia
Colore caldo, ambra aranciato, schiuma abbondante con note di aromi orientali, speziati di zenzero e agrumi. Il profumo ed il gusto sono dolcemente equilibrati. Alc 6,80% – bott. L 0,75 - Piemonte
+Baladin Super - ambrata
Dallo spirito raggiante. Profumi dei mercati di frutta dei paesi tropicali, con un’importante impronta di luppolo che dona una grande armonia. Alc. 12% – bott. L 0,75 - Piemonte
+Baladin Wayan - saison
5 differenti cereali e 9 spezie diverse. Per una birra torbida, secondo tradizione , secca, ma con evidenti note fruttate e una speziatura decisa ma non prevaricante. Alc. 5% – bott. L 0,75 - Piemonte
+Gilac Alma – special ale al miele di castagno
Colore ambrato, schiuma fine e persistente. Particolare intensità olfattiva con caratteristica fragranza di miele di castagno. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza. Alc. 6,0% – bottiglia L 0,75 - Piemonte
+Gilac Asja - rossa ramata doppio malto
Colore ramato, schiuma fine ed aderente. L’intensità olfattiva è marcata, fragrante e persistente. Di corpo strutturato, di media frizzantezza, gusto dolce piacevolmente bilanciato. Alc. 8,0% – bottiglia L 0,75/0,33 - Piemonte
+Gilac Ceasar - chiara ambrata
Colore oro, ambrato, con schiuma fine e persistente. Elevata intensità olfattiva, con intenso aroma maltato e sentore di miele. Gusto equilibrato con nota amara ben bilanciata. Alc. 5,1% – bott. L 0,75 - Piemonte
+Diva – strong ale
Colore giallo oro con schiuma abbondante. Intensità olfattiva complessa, iniziale floreale seguito da fruttato, di mela cotta, uva matura, agrumi canditi. Equilibrato, spiccata frizzantezza. Alc. 7,5% – bottiglia L 0,75/0,33 - Piemonte
+Gilac Dorita – bionda (pils)
Colore biondo brillante, schiuma finissima e persistente. Buona intensità olfattiva con tenue aroma erbaceo e floreale. Di corpo leggero e di media frizzantezza, gusto equilibrato. Alc. 4,5% – bottiglia L 0,75/0,33 - Piemonte
+Gilac Guenda - hefe weizen
Giallo paglia, schiuma esuberante, finissima e persistente. Note fruttate di banana matura, di spezie e agrumate. Corpo rotondo, spiccata frizzantezza, gusto fresco, ben equilibrato. Alc. 5,0% – bott. L 0,75 - Piemonte
+Ceci Birra di Parma Oro - chiara con lieviti di lambrusco
Giallo dorato pieno e schiuma consistente. Al naso elegante, floreale e fresca, con netti sentori di luppolo In bocca è morbida, piacevole e leggera. Alc. 4,5% vol – bott. L 0,75 - Emilia Romagna
+Menabrea - 33 cl
Birra bionda cl. 33 alc. 4,8%
+Menabrea - 66 cl
nel formato grande da 66 cl.
+BIRRA MORETTI
(Vuoto a Perdere) da 66 cl.
+CERES
Birra Danese in bottiglia da 33 cl
+HEINEKEN
Birra Olandese nel formato da 33 cl
+BECK'S
birra bionda cl. 33 alc. 5%
+BUD
nel formato da 33 cl.
+BitBurger
Fusto 15 L - Una delle birre tedesche più conosciute e amate per l’inconfondibile aroma amaro spiccatamente intenso che gli conferisce una personalità del tutto unica. Con un colore dorato intenso e una spuma fine e persistente, questa pilsner si caratterizza soprattutto per li gusto secco e mediamente frizzante. – Grado alcolico 4,6 % vol.
+Hacker Pschorr Munchener Gold
Fusto 20 L - Un classico senza tempo dal colore intenso e dorato, il gusto pieno e corposo ma anche delicato e piacevolmente ricco di note aromatiche al malto dovute all’orzo coltivato nelle zone collinose del Giura di Svevia e nell’Alto Palatinato. – Grado alcolico 5,5 % vol.
+Hacker Pschorr Anno 1417
Fusto 20 L - Una birra bavarese tradizionale in ogni sorso, dal colore acceso e brillante e caratterizzata da una spuma ricca e cremosa, tipica delle birre non filtrate. Il sapore pieno e vellutato del miele e del caramello si intrecciano a quello inconfondibile del malto e a quelli rinfrescanti di mela e pompelmo rendendola beverina e delicata ma anche decisa e fresca. Ideale per l’estate! – Grado alcolico 5,5 % vol.

Acqua
+SAN CARLO
Acqua minerale nelle versioni Frizzante, Naturale o Leggermente frizzante
+BOARIO
Acqua minerale nelle versioni Frizzante o Naturale
+FERRARELLE
Bottiglia da 1 litro
+LEVISSIMA
Acqua minerale nelle versioni Frizzante o Naturale
+LAURISIA
Acqua minerale nelle versioni Naturale o Leggermente Frizzante
+PANNA
Acqua Naturale in bottiglie da 1 litro
+PLOSE
Acqua minerale nelle versioni Naturale e Frizzante
+SAN PELLEGRINO
Acqua minerale frizzante
+ULIVETO
in bottiglia di vetro da 1 litro
Bibite, Aperitivi & Succhi
+Chinotto Lurisia
In bottiglie da 25 cl.
+Gassosa Lurisia
In bottiglie da 25 cl.
+Jonagold Kohl

Dal frutto – mela della varietà Jonagold (dall’unione della mela Jonathan e della Golden Delicious) - dalla polpa morbida e giallognola e molto succoso si estrae un succo caratterizzato da una dolce eleganza al palato. Inoltre, il contenuto di zuccheri e acidi (compreso tra medio alto ed alto) gli conferisce un sapore deciso e morbido molto gradevole. – Temperatura di servizio: 8 – 2°C

Particolarmente consigliato con carni bianche, formaggio fresco, dessert.

+Pinova Kohl

Dalla varietà Pinova, una delle più antiche e nobili mele europee, si ottiene questo succo caratterizzato da un armonico equilibrio di acidità. Il frutto è di diverse grandezze, e caratterizzato da una polpa compatta e un picciolo lungo. - Temperatura di servizio: 10 – 12°C

Particolarmente consigliato con antipasti leggeri, canederli, gorgonzola.

+Succo di mela di montagna con carote Kohl

In questo succo l’incontro di due mondi opposti trova la sua maggior espressione in una combinazione accuratamente calcolata: il succo di carota, in quantità ridotta,  è spiccatamente riconoscibile e sostenuto con struttura e ricchezza dalla più ampia quantità di succo di mele. – Temperatura di servizio: 10 – 12°C

Particolarmente consigliato con verdure al wok, piatti di pesce saporiti.
+Succo di mela di montagna con mirtillo Kohl

Il colore violetto porpora quasi opaco e l’aroma dolce di montagna e terroso di bosco, conferisco a questo succo un’identità certamente molto originale caratterizzata da un palato vellutato e pastoso allo stesso tempo. – Temperatura di servizio: 10 – 13°C

Particolarmente consigliato con carne rossa, formaggio duro, pietanze di carne classiche.

+Il sidro di mele S’POM

Un prodotto unico e profondamente legato al suo territorio d’origine, nato dall’incontro tra il mercato dei sapori di Merano “PurSüdtirol”, la Casa del Vino di Merano e l’azienda frutticola “Obsthof Troidner” di Thomas Kohl. Si tratta di un “prosecco” alla mela, chiamato anche sidro che al contrario del vino di mela si caratterizza per essere delicatamente frizzante.

Abbinamenti tutti da scoprire con formaggi, carni e dessert.

 

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